Dr. Helen Dünner, Ärztin und Kräuterkundlerin aus dem Schweizer Kanton Schwyz, gründete Dr. Dünner im Jahre 1948. Dr. Dünner und ihr Partner Dr. Let, Ernährungsspezialist und Chemiker, entwickelten gesunde Snacks mit Schwerpunkt auf der Verwendung von natürlichen Inhaltsstoffen.

Das erste von ihnen hergestellte Produkt war ein Sesamriegel aus biologischem Honig und Schokolade. Dr. Dünner vertrieb diese Sesamriegel an spezialisierte Reformhäuser vor Ort und in den nahegelegenen Schweizer Dörfern. In den 1960ern kaufte Nestlé Dr. Dünner im Rahmen einer größeren Expansionsphase in der sich der Konzern auf dem Lebensmittelsektor weiter differenzieren wollte, um den Bedürfnissen der Nachkriegszeit zu entsprechen.

Nachdem Nestlé Dr. Dünner übernommen hatte, kaufte schliesslich ein junger Schweizer Unternehmer mit dem Namen Peter Greither die Firma. Auf  der Grundlage der reichlichen und fundierten Erfahrung im Bereich Produktion pflanzlicher Nahrungsergänzungsmittel, über die Greither angesichts einer langen Familientradition im Bereich Naturheilmittel verfügte, führte Dr. Dünner zunächst auf dem Schweizer Markt und schliesslich auch europaweit pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel und diätetische Lebensmittel ein.  Greither entwickelte pflanzliche Kapseln und Tabletten, die aus den gleichen hochwertigen Schweizer Produkten bestanden, die auch schon Dr. Dünner selbst inspiriert hatten. Nachdem der Vertrieb vorerst in kleinem Massstab in der Schweiz angelaufen war, wurde Dr. Dünner bald zum Synonym für hochwertige Nahrungsergänzungsmittel und konnte seinen Vertrieb schliesslich auf ganz Europa ausweiten.

Inzwischen stellt Dr. Dünner Hunderte von Produkten her, die weltweit vertrieben werden. Die Produktpalette von Dr. Dünner beinhaltet Heilpflanzen, Vitamine zur täglichen Einnahme, lebenswichtige Mineralien und spezielle Vitalstoffe für optimale Ergebnisse.

Dr. Dünner wurde zu einer internationalen Organisation mit der Philosophie, dass sämtliche Produkte so hergestellt werden sollten, dass die bestmögliche Qualität, Reinheit und Wirksamkeit garantiert sind. Heute unterstützt Dr. Dünner gesundheitsbewusste Menschen mit traditionellen Produkten, die mit den modernsten Methoden in mehr als 20 Ländern weltweit, darunter China, Grossbritannien, Kanada, Südamerika und Russland, hergestellt werden.

Mittlerweile arbeiten Alexander und Stefanie von Schönau gemeinsam für das Wachstum von Dr. Dünner und werden als gleichberechtigte Geschäftsführer den exzellenten Standard von Dr. Dünner aufrechterhalten.